京都食肉市場直送！
「史上最強の一頭買い」による「鮮度と味」が自慢の美味しい黒毛和牛を、皆様にご堪能頂くため、全国各地から良い牛が集まる、京都食肉市場で、代表西田の目利きで競り落とした牛のみを「一頭買い」し、中間業者を通さず「適正価格」でご提供しております。

また、産地やブランドにこだわらない、弘独自の厳しい基準を合格した牛のみを「弘牛(HIRO BEEF)」と認定し、ステーキや焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ用などにカットし、おうちごはんに嬉しい、美味しい牛肉をご提供しております。